15 februari 2017
(ver)huur en exclusieve drankafname bij een brouwerij
Het is in de praktijk van het huurrecht schering en inslag: brouwerijen die een horecapand huren of in eigendom hebben, zelf niet exploiteren, maar de exploitatie ervan overlaten aan een (onder)huurder. In die (onder)huurovereenkomst wordt die (onder)huurder – de daadwerkelijke uitbater van het café of restaurant – verplicht om bier en andere dranken bij de brouwerij af te nemen.